TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO 

PERFIL DEL EGRESADO:

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• El egresado dominará las técnicas culinarias más importantes a nivel mundial. Será capaz de planear, organizar e implementar servicios gastronómicos con estándares internacionales de calidad, integrando en ellos un refinado concepto de la cultura y el valor artístico de la gastronomía. Asimismo, tendrá un alto sentido de la iniciativa personal y la calidad en el trabajo.

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