LICENCIATURA

PERFIL DEL EGRESADO:

El egresado dominará las técnicas culinarias más importantes a nivel mundial. Será capaz de planear, organizar e implementar servicios gastronómicos con estándares internacionales de calidad, integrando en ellos un refinado concepto de la cultura y el valor artístico de la gastronomía. Tendrá un alto sentido de la iniciativa personal y la calidad en el trabajo y dominará los idiomas francés e inglés.

FORMAS DE TITULACIÓN:

  • Tesis

  • Maestría

  • CENEVAL

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